Cela faisait des objets solides, que l’on conservait longtemps. Mais avec le temps l’étain pouvait s’abîmer et même s’enlever, que cela soit à cause du feu et de la suie à l’extérieur de la casserole, ou des préparations qui accrochent à la casserole au cours de la cuisson, et des rayures provoquées lors du nettoyage de la casserole.
Le ferblantier proposait donc de rétamer les casseroles, c’est-à-dire de remettre une couche d’étain sur chacune des faces. Il pouvait travailler dans son échoppe, et attendre que les clients lui apportent leurs ustensiles à rétamer, ou se déplacer de ville en ville et de ferme en ferme pour proposer ses services : son métier ne demandait pas beaucoup de matériel, quelques outils et des feuilles d’étain.
